Como comer despacio

Comer despacio no solo es un buen truco para bajar de peso, sino también constituye una forma de saborear y apreciar la comida. Sin embargo, se trata de un hábito que debes adquirir y practicar. Para empezar, asegúrate de comer en el ambiente adecuado. A veces, un simple cambio de ambiente puede animarte a comer de forma más consciente. A partir de allí, esfuérzate por masticar la comida con lentitud y disfrutar cada bocado. También te será útil alterar tus hábitos alimenticios en general. Trata de ser más consciente del momento en que comes y practica el control de las porciones.

Siéntate a comer en la mesa. Si comes de prisa o delante del televisor, serás más propenso a devorar los alimentos. No prestarás mucha atención a la comida en una zona llena de distracciones. Esfuérzate por sentarte a la mesa de la cocina para cada comida.^[1]

• Incluso si vas a comer solo, haz lo posible por poner la mesa. La experiencia de comer se sentirá más personal e íntima, lo que te animará a comer despacio.
• También puedes hacer algo para sentir la hora de la comida como un momento especial. Por ejemplo, enciende una vela o decora la mesa con flores. También puedes preparar tu propia comida. Si cocinas para ti mismo, tendrás más probabilidades de saborear cada bocado.